廣西新聞網荔浦4月24日訊（通訊員 周俊遠 黃炎寶 黃國欽）春筍味美，是餐桌上的美味佳肴。谷雨剛過，筆者在荔浦市龍懷鄉集鎮市場看到，剛從山上采挖出的新鮮竹筍，有的裝在竹筐里，有的用塑料布鋪地上擺上了攤，吸引著顧客前來選購。
荔浦市龍懷鄉野生竹筍何以受市場青睞？筆者跟隨村民走進龍懷鄉新安社區沖口屯，看到的是連綿起伏的山嶺，山路旁連片的竹林層層疊疊，連綿不斷；竹林中，一根根竹筍破土而出，露出鮮嫩的筍芽。荔浦市龍懷鄉屬于高寒高海拔山區，以高山低洼地形為主，溝壑縱橫，土壤含豐富的有機質，植被茂密，竹林資源豐富。每到春暖花開，進山采挖春筍成了村民的習慣，收獲大自然的饋贈。
群眾在竹林間采挖竹筍。周俊遠 攝
村民大多是早上8點多進山挖竹筍，一個上午可以采挖近20公斤苦竹筍，中午將新鮮貨直接拿到市場去賣，可以賺到200多元。采挖竹筍是件苦力活，但更重要的是要講究科學采挖，掄鋤落地力度要適當，手掰竹筍根部位置，以免損失過多筍肉；要選擇成竹可能性小的春筍進行采挖，確保竹筍的循環發展。
對于采挖竹筍嫻熟的農戶來說，爬山鉆竹林尋找筍芽不是難事，他們總能滿載而歸�！敖裉旃S芽好，要趁出土新鮮到集鎮賣個好價錢�！敝形�11點左右，村民趙成付用麻袋背著竹筍往集鎮趕了。
“村民靠山吃山，村里成立了巡山組，引導村民有計劃、分批次對老化竹林進行砍伐，在不破壞野生竹林植被的基礎上，科學采挖竹筍成了農民增收的又一個亮點�！毙掳采鐓^居委會副主任龐文貴說道。雨水之后開始，采挖春筍的農戶逐漸多起來，有的農戶春筍采挖就能賺上近萬元。
