柳州動物檢疫進入電子信息化時代 掃碼可全程溯源

4月1日開始，柳州市全面實施畜食屠宰檢疫、肉品品質檢驗無紙化出證及“一碼查四證”查詢工作，購買豬肉等畜禽的市民只要掃描“廣西畜食屠宰溯源查詢碼”，就能查看豬肉從生產源頭到餐桌的全程溯源。這標志著柳州動物檢疫進入電子信息化時代。

掃碼就能看到豬肉從生產源頭到餐桌的全程溯源。記者 黎靜 攝

4月3日上午11時許，韋女士在柳州市北站菜市的肉攤里忙碌著。她把20多公斤的排骨、豬腳等肉品砍成小塊，分類裝進袋子里，等待飯店的老顧客來提貨。

以往，她在裝袋時，會把當天從屠宰場拿到的紙質“動物產地檢疫合格證”等復印件一同放進袋子里。4月1日后，她不用再放紙質復印件；顧客來提貨時，讓他們掃描“廣西畜食屠宰溯源查詢碼”，就能清楚查詢肉攤每天進貨豬肉的所有合格證。

韋女士說：“現在不僅節約了后續服務時間，也方便顧客對食品溯源查詢�！�

為加強對畜禽生產、檢疫、運輸、屠宰等進行全程可追溯監管，按照《自治區農業農村廳辦公室關于開展“牧運通（桂）”屠宰管理模塊啟用試點工作的通知》《柳州市農業農村局關于全面實施畜禽屠宰檢疫無紙化出證及“一碼查四證”工作的通知》等要求，從領今年4月1日起，柳州市全面實施畜禽屠宰檢疫、肉品品質檢驗無紙化出證及“一碼查四證”查詢工作。全市動物衛生監督機構和畜禽屠宰企業，不再使用“廣西動物檢疫安全溯源管理系統”和“廣西肉品品質檢驗合格證電子出證系統”出具的紙質“兩證”，同時回收所有空白紙質“兩證”。

柳州屠宰檢疫實行無紙化出證，市民只需通過微信掃描各肉品供應商的“廣西畜禽屠宰溯源查詢碼”，查詢“動物產地檢疫合格證”“動物產品檢疫合格證”“肉品品質檢驗合格證”“畜禽運輸車輛清洗消毒證”等4證，就能知道豬肉從生產源頭到銷售的全過程。

目前，柳州市各屠宰場獸醫衛生檢驗員或屠宰場駐場官方獸醫，正指導肉品供應商獲取“廣西畜禽屠宰溯源查詢碼”。肉品供應商要把查詢碼制作成二維碼標牌掛在明顯位置，供相關部門監管和市民查詢。